- +34 657 03 09 40
- Испания, г. Лас-Пальмас-де-Гран-Канария, 35011
- info@yuliacanarytours.com
Гастро-тур
Вы-любитель хорошего вина и сыра, вам по душе более тесное знакомство с Канарской кухней и виноделием-значит это ваша экскурсия!
Начнём нашу экскурсию с самой старой на всём острове винодельни в местечке Бандама, которая хранит один из самых старых на острове прессов для отжима винограда (ему более 120 лет), и которую основал президент Банка Испании на Канарских Островах-Дон Хуан Родригес Кеглес в 1890 годах. Здесь хозяйка винодельнии праправнучка основателя винодельни Кристина и её муж Умберто познакомят вас со 120-летней историей винодельни, проведут через погреба, расскажут про сорта винограда, растущие как в этом регионе, так и на острове в целом, поделятся секретами семейного дела, покажут на какой почве растут здешние виноградники, покажут вам свои владения. Затем последует самое важное-дегустация трех вин этой винодельни («Эль-Моканаль»): красного, белого сухого и белого сладкого.
После великолепной дегустации, отправляемся на типичный канарский обед в заповедную зону Гран-Канарии — Санта-Кристина. Наш путь ляжет через реликтовые Лавровые леса, бывшую сельву Дорамас, сельскохозяйственные угодия, одним словом через неспешную простую жизнь Гран-Канарии, где время казалось бы остановилось. Обед-дело неспешное, а тем более канарский, приготовленный гостиприимной Розой! Вам очень понравиться. Не буду рассказывать о всех сюрпризах, узнаете сами!
После сытного обеда в хорошей компании, мы отправимся на сырную мастерскую «Лос-Кастаньерос», где познакомимся поближе с прелестями сельской жизни Гран-Канарии, узнаем много интересного о процессе изготовления сыра ручной работы, узнаем про разновидности коров, которых держат на острове, в частности про типичную гран-канарскую корову, которая является исчезающим видом, продегустируем от 3 до 4х видов сыра: мягкий сыр и полутвердый сыр, твердый сыр со специями из разного вида молока (коровьего, козьего). Очень гостеприимные хозяева-Эли и её муж Хуан покажут вам своих канарских бурёнок и козочек, из молока которых получается наивкуснейший сыр. По вашему желанию вы можете приобрести столько сыра, сколько захотите.
Вы ещё не устали? Если нет, то наша последняя остановка будет на кофейной плантации в долине Агаэте, местечке Лос-Беррасалес. На этой частной кофейной плантации «Ла-Лаха» вам расскажут о сорте кофе «арабика типика», который выращивают только в этом месте Гран-Канарии, так как только здесь существует более благоприятные климатические условия для выращивания данного сорта кофе. Кстати, вы знали, что Гран-Канария-единственное место в Европе, где растёт кофе? Местный гид покажет вам плантацию кофе, расскажет о всех его особенностях, а затем дело дойдёт до дегустации этого манящего напитка. Вы думали, что это всё? Ан, нет. Здесь вы ещё и продегустируете местные 4 сорта вина, имеющие особый вкус и аромат, не зря именно эти вина выиграли несколько раз звание лучших вин Канарского Архипелага и Испании. Ну вот пожалуй и всё! Приятного вам аппетита!
*Моё сопровождение и перевод на плантации, сырной мастерской, а также на винодельнях являются обязательными!